طرز تهیه ی اُمـــرِســی(یک غذای ژاپنیست)

به نظر شما بخش آموزش آشپزیه ژاپنی بزارم؟

یک نمونه میزارم تا اگر مورد پسندتون بود هر چند وقت یک آموزش بزارم

اُمـــرِســی

مواد لازم

تخم‌مرغ سه عدد
برنج پخته‌شده نصف پیمانه
روغن به میزان لازم
رب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز و روغن به میزان لازم

طرز تهیه

تخم‌مرغ‌ها را با چنگال زده و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید و تخم‌مرغ را در تابه‌ ریخته وقتی خودش را گرفت برنج پخته‌شده را در وسط آن بریزید و تخم‌مرغ را از یک طرف گرفته و به صورت نیم دایره یا مثلثی از تابه در آورید با سس قرمز میل کنید.

طرز تهیه سس

رب گوجه‌فرنگی را با روغن در تابه سرخ کنید. شکر، آبلیمو و فلفل قرمز به آن بزنید بعد یک استکان آب در آن ریخته تا بجوشد. غلظت سس به دلخواه است.